Nutrition & diététique
Présentation de Anne-Lyse Faucher
Anne-Lyse Faucher est diététicienne-nutritionniste à Trochères (Côte-d'Or) et à Dijon. Diplômée infirmière en 2003 (IFSI Chalon-sur-Saône), elle a exercé en néphrologie et dialyse avant de se réorienter vers la nutrition.
Elle s'est formée en chrononutrition auprès du Dr Delabos à Rouen (2019), puis a obtenu deux diplômes universitaires à la Faculté de Dijon, en nutrition et micronutrition (2020) puis sur les troubles du comportement alimentaire (2022). Elle a également suivi des formations en nutrition du sportif et en nutrition urologie-néphrologie auprès du Scientific Institute for Intelligent Nutrition (2020 et 2021), puis un BTS Diététique à Biomédal Dijon (2025). Elle est membre de l'Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN).
Sa pratique s'appuie sur la chronobiologie pour accompagner les questions de gestion du poids, de cholestérol, de diabète de type 2 et de troubles du comportement alimentaire, notamment l'alimentation émotionnelle ou compulsive. Elle reçoit des adultes, des adolescents et des enfants.
La première consultation dure environ 1h30 et comprend un bilan nutritionnel et morphologique, une impédancemétrie et la définition des objectifs. Les séances de suivi durent environ 30 minutes. Anne-Lyse Faucher reçoit à Trochères et à Dijon, en cabinet ou en téléconsultation.
