Présentation de Nicole Held
Nicole Held est diététicienne nutritionniste diplômée HES-SO depuis 1986, avec trente ans de pratique. Elle reçoit à Préverenges ainsi qu'à Yverdon-les-Bains, où elle partage un cabinet avec une consœur diététicienne diplômée ASDD.
Au fil de sa carrière, elle a complété sa formation initiale par un postgrade en obésité et surpoids, une certification en hypnose thérapeutique, ainsi qu'une formation en massage sportif et lymphatique ; elle suit actuellement une formation en communication non violente.
Elle propose des consultations de diététique centrées sur les troubles alimentaires (anorexie, boulimie, hyperphagie), l'accompagnement de pathologies liées à l'alimentation comme le diabète, l'hypertension ou les maladies cardiovasculaires, ainsi que des outils complémentaires tels que l'hypnose, la pleine conscience et la respiration consciente. Elle propose également un accompagnement en coaching mental et sportif.
Ses consultations s'adressent à des adultes rencontrant des troubles du comportement alimentaire, des troubles pondéraux ou des pathologies métaboliques nécessitant un accompagnement nutritionnel.
Une consultation type démarre par un bilan de l'alimentation et du mode de vie, s'appuyant notamment sur une balance à impédancemétrie, avant de déboucher sur un plan d'accompagnement individualisé ; les techniques d'hypnose ou de respiration peuvent être proposées en complément selon la demande.
Elle reçoit à Yverdon-les-Bains le lundi, le mercredi et le vendredi, et des consultations à distance sont également proposées.