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Nèle Carpentier

Nutrition & diététique

253 rue Pierre Legrand, 59800 Lille

Nèle Carpentier est diététicienne-nutritionniste diplômée d'État, installée à Lille dans le quartier de Fives. Après une expérience acquise en milieu hospitalier puis en exercice libéral, elle a orienté sa pratique vers un accompagnement éloigné des logiques de régime restrictif, constatant comme une large partie de la profession que ce type d'approche échoue le plus souvent à long terme. Son approche s'appuie sur les principes de l'alimentation intuitive et de la liberté alimentaire : réapprendre à écouter les signaux de faim et de satiété, déconstruire les injonctions autour du poids et de l'alimentation, et retrouver une relation plus sereine à la nourriture plutôt que d'imposer de nouvelles règles. Elle explique adapter chaque accompagnement à l'histoire, aux habitudes et aux objectifs propres à chaque patient. Elle reçoit un public varié : adultes en recherche d'un rééquilibrage alimentaire durable, personnes vivant avec une pathologie chronique nécessitant un suivi nutritionnel (diabète, troubles du cholestérol, maladies digestives), personnes concernées par des troubles du comportement alimentaire, sportifs souhaitant optimiser leur alimentation, enfants à partir de trois ans, femmes enceintes ou en post-partum, ainsi que des entreprises pour des interventions de sensibilisation. Une première séance permet de dresser un bilan complet des habitudes alimentaires, du parcours et des objectifs de la personne reçue ; les séances suivantes servent à ajuster l'accompagnement dans la durée, avec des points d'étape réguliers. Nèle Carpentier propose également un format de suivi plus condensé ainsi qu'un accompagnement approfondi pour les situations plus complexes. Elle exerce au sein de son cabinet situé rue Pierre Legrand à Lille, et propose la prise de rendez-vous en ligne. Elle communique régulièrement sur les réseaux sociaux autour de l'alimentation intuitive et de la déconstruction des régimes.

« Diététicienne-nutritionniste à Lille, spécialisée en alimentation intuitive et sans restriction »

Céline Delabassée

Nutrition & diététique

45 Rue de Bradford, 59200 Tourcoing

Céline Delabassée exerce comme diététicienne diplômée d'État à Tourcoing depuis 2010, où elle reçoit ses patients au 45 rue de Bradford. Fille de restaurateurs et passionnée de cuisine depuis toujours, elle a fait de ce goût pour la gastronomie un atout dans sa pratique professionnelle, en aidant ses patients à concilier plaisir de manger et équilibre alimentaire plutôt qu'à opposer les deux. Son activité s'adresse à un public large : personnes souhaitant perdre du poids ou simplement entretenir leur capital santé, sportifs à la recherche d'un accompagnement nutritionnel adapté à leur pratique, femmes enceintes, enfants, ainsi que patients suivis pour des pathologies nécessitant une adaptation alimentaire comme le cholestérol ou le diabète. Dans ces situations, son accompagnement vient en complément du suivi assuré par le médecin traitant ou le spécialiste, jamais en substitution. Pour objectiver certains suivis, elle propose des bilans de composition corporelle par impédancemétrie, qui permettent de mesurer l'évolution de la masse grasse et de la masse maigre au fil des consultations, en complément de l'échange sur les habitudes alimentaires et le mode de vie. Au-delà des consultations individuelles en cabinet ou à domicile pour les patients à mobilité réduite, Céline Delabassée intervient également en entreprise pour des actions de sensibilisation à l'alimentation équilibrée, ainsi qu'en milieu scolaire dans le cadre d'ateliers pédagogiques destinés aux enfants. Cette diversité de terrains d'intervention reflète sa conviction que l'éducation nutritionnelle gagne à être portée au plus près des lieux de vie de chacun. Les consultations se déroulent sur rendez-vous, avec une prise de rendez-vous en ligne possible via Doctolib. Le cabinet dessert Tourcoing ainsi que les communes voisines de la métropole lilloise, notamment Lille et Roubaix.

« Diététicienne à Tourcoing depuis 2010, consultations au cabinet, à domicile ou en entreprise »

Emeline Demouveaux

Nutrition & diététique

92 Boulevard du Général de Gaulle, 59100 Roubaix

Emeline Demouveaux est diététicienne, installée en cabinet libéral à Roubaix depuis 2016, avec une expérience professionnelle de près de vingt ans dans le domaine de la nutrition, acquise notamment en communication et en restauration collective avant de s'orienter vers l'exercice libéral. Son approche privilégie une démarche comportementale et une alimentation en pleine conscience, plutôt qu'une logique de restriction. Elle s'appuie sur l'éducation thérapeutique du patient pour aider chacun à mieux comprendre sa relation à l'alimentation et à retrouver un équilibre alimentaire durable et adapté à son mode de vie. Elle accompagne une grande diversité de situations : gestion du poids, troubles du comportement alimentaire, obésité chez l'enfant et l'adolescent, maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (maladie de Crohn, rectocolite hémorragique), suivi diététique après chirurgie bariatrique, ainsi que l'alimentation des sportifs d'endurance. Cette diversité s'appuie sur une formation continue régulière : diplôme universitaire de psychologie et pédagogie du comportement alimentaire, diplôme universitaire nutrition de l'obésité et complications métaboliques, et poursuite actuelle d'un DIU consacré à l'obésité pédiatrique dans une approche de santé publique. Emeline Demouveaux reçoit au sein de deux cabinets pluridisciplinaires du Nord : à Roubaix, au cabinet Psynergie Santé, et à La Madeleine, à la Maison ACD Santé. Les rendez-vous peuvent également se dérouler en téléconsultation, pour les personnes ne pouvant se déplacer ou souhaitant un suivi à distance. La prise de rendez-vous s'effectue par téléphone, par e-mail ou via une plateforme de réservation en ligne, avec la possibilité de bénéficier d'un premier échange pour cerner les besoins avant d'engager un suivi personnalisé.

« Diététicienne à Roubaix, approche comportementale et alimentation en pleine conscience »

Cabinet Psynergie Santé — Roubaix Maison ACD Santé — La Madeleine

Baptiste Garault

Nutrition & diététique

59 Rue Alexander Fleming, 59100 Roubaix

Baptiste Garault exerce comme diététicien-nutritionniste à Roubaix, où il reçoit ses patients au sein du complexe sportif du Stab vélodrome. Passionné de sport depuis toujours, il a orienté sa pratique professionnelle vers l'accompagnement nutritionnel des sportifs, amateurs comme confirmés, sans pour autant se limiter à ce public. Sa philosophie d'accompagnement repose sur un principe simple : pas de régime restrictif, pas d'interdits stricts, et donc pas de frustration inutile. Il privilégie une approche progressive fondée sur l'ajustement des portions et la compréhension des besoins réels de chacun, plutôt que sur l'exclusion d'aliments ou de familles alimentaires entières. Cette philosophie de l'alimentation en pleine conscience vise à installer des habitudes durables plutôt que des changements ponctuels difficiles à tenir dans le temps. Il accompagne des demandes variées : suivi nutritionnel dans une optique de performance sportive, perte ou prise de poids, rééquilibrage alimentaire au quotidien. Pour objectiver le suivi, il s'appuie sur la réalisation de bilans par impédancemétrie, qui permettent d'évaluer la composition corporelle et de suivre son évolution au fil des séances, en complément de l'échange avec le patient sur ses habitudes de vie. Baptiste Garault propose également un accompagnement entre les rendez-vous grâce à une application dédiée, afin de maintenir un lien régulier avec ses patients et de les aider à mettre en pratique les conseils donnés en consultation. Un plan alimentaire personnalisé est remis à chaque patient, adapté à son quotidien, à ses contraintes horaires et à ses objectifs. Les consultations se déroulent sur rendez-vous, avec une prise de rendez-vous facilitée via Doctolib. Des factures peuvent être fournies pour une éventuelle prise en charge complémentaire par les mutuelles proposant un forfait diététique.

« Diététicien-nutritionniste à Roubaix, spécialisé dans l'accompagnement des sportifs »

Benoit Diagne

Nutrition & diététique

26 rue d'Esquermes, 59000 Lille

Benoit Diagne est diététicien-nutritionniste, installé à Lille, où il reçoit en cabinet rue d'Esquermes et propose également des téléconsultations pour les personnes de Lille, Roubaix, Tourcoing et au-delà. Sa pratique s'appuie sur une approche psycho-comportementale de l'alimentation : il aide les personnes qu'il accompagne à reprendre la main sur leurs habitudes alimentaires et à apaiser leur relation à la nourriture, plutôt que de proposer des régimes restrictifs standardisés. Cette approche s'adresse en particulier aux personnes concernées par des troubles du comportement alimentaire, mais aussi à celles souffrant de troubles digestifs fonctionnels tels que le syndrome de l'intestin irritable ou une prolifération bactérienne de l'intestin grêle (SIBO). Benoit Diagne accompagne également des sportifs, notamment de haut niveau, dans une logique d'optimisation de la performance par l'alimentation, ainsi que des personnes en démarche de rééquilibrage alimentaire, de prise en charge de la prise de poids liée à l'arrêt du tabac, ou de troubles pondéraux associés à des dysfonctionnements thyroïdiens. En tant que diététicien-nutritionniste inscrit à l'Ordre professionnel, il exerce dans un cadre réglementé garantissant le respect des règles déontologiques de la profession. Il reçoit en cabinet à Lille le lundi, le mardi et le vendredi, et propose des téléconsultations du lundi au samedi en matinée pour les personnes ne pouvant se déplacer. Sa pratique met l'accent sur l'écoute et l'accompagnement individualisé, avec pour objectif d'aider chaque personne à construire une alimentation durable, adaptée à son mode de vie et à ses objectifs de santé.

« Diététicien-nutritionniste à Lille, approche psycho-comportementale de l'alimentation »